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dia mundial da alimentação

16 Outubro 2019 é o Dia Mundial da Alimentação

No Dia Mundial da Alimentação, importa recordar dois conceitos fundamentais para entender os princípios de uma alimentação saudável: Densidade Calórica, que pode ser definida como a quantidade de calorias que um alimento nos fornece, por unidade de peso. Densidade Nutricional, a quantidade de nutrientes essenciais (essencialmente vitaminas, minerais e fibras) que um alimento nos fornece,…