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60 crianças de todo o mundo foram fotografadas com tudo o que comem durante uma semana

Para mostrar que somos o reflexo do que comemos, o fotografo Gregg Segal viajou pelo mundo para fotografar crianças de diferentes culturas rodeadas do que comem.
Este fotografo visitou 9 países durante 3 anos: Estados Unidos, Índia, Malásia, Alemanha, França, Senegal, Emirados Árabes e Brasil.
Todas as suas imagens estão reunidas no livro: “What kids Eat Around The World.

60 crianças de várias partes do mundo fotografadas com tudo o que comem durante uma semana.
60 crianças de todo o mundo fotografadas com tudo o que comem durante uma semana

No total, o autor trabalhou com 60 crianças. Começou pelo filho e os amigos do colégio que o mesmo frequentava. Em seguida, quis ampliar e torná-lo mais global. Gregg pretendia representar a diversidade das dietas e analisar se havia obesidade, por exemplo.
O fotografo pretendeu centrar-se nas crianças porque acredita que os hábitos alimentares começam cedo, e se não forem corrigidos de forma precoce, vai ser muito mais difícil quando crescerem.

Kawakanih Yawalapiti, 9 anos, Mato Grosso, Brasil: peixe, tapioca, fruta e nozes.
Davi Ribeiro De Jesus, 12 anos, Brasilia, Brasil: arroz, porco, ovos fritos e massa.
Ademilson Francisco Dos Santos, 11 anos, Vão De Almas, Goiás, Brasil: manga, arroz, banana, batata doce, feijão verde, milho, cana de açúcar, frutas.
Meissa Ndiaye, 11 anos, Dakar, Senegal: cabra, papas de trigo, esparguete, ervilhas, batatas.
Beryl Oh Jynn, 8 anos, Kuala Lumpur, Malasia: Couve chinesa, espinafres, esparguete à carbonara.
Sira Cissokho,11 anos, Dakar, Senegal: frango, amendoins e milho.
Rosalie Durand, 10 anos, Nice, França: peixe, crepes, saladas e lentilhas com salchichas.
Hank Segal, 8 anos, Altadena, California: o seu pai produz tomates cherry e alcachofras. Também come abóbora, romã, espinafres, hortaliça, ervas aromáticas.
June Grosser, 8 anos, Hamburgo, Alemania: adora panados.
Greta Moeller,7 anos, Hamburgo, Alemanha: o seu prato favorito é peixe com puré de batata.
Andrea Testa, 9 anos, Catania, Itália: Aprecia pizza e esparguete à carbonara com muito bacon.
Leona “Nona” Del Grosso Sands, 6anos, Glendale, California: A sua mãe incentiva-a a comer verduras mas também gosta muito de doces.
Adveeta Venkatesh, 10, Mumbai, India: é vegetariana adora “dosa” (tortas de arroz fermentado e lentilhas) con molho agridoce e iogurte.
Anchal Sahani, 10 anos, Chembur, Mumbai, India: quiabo, caril de couve-flor, lentilhas e roti (pão indiano sem levedura).

Desta vez, de forma mais ilustrativa, pretendemos sensibilizar para a importância de criar hábitos alimentares saudáveis desde cedo. É importante os pais não desistirem de oferecerem até os alimentos que os seus filhos não gostam tanto. É fundamental que as crianças sejam incentivadas a comer verduras, hortaliças e fruta regularmente. São muitas as doenças que se podem evitar no futuro através de uma alimentação equilibrada. A obesidade afeta cada vez mais crianças em todo o mundo com grande impacto na respetiva qualidade de vida e auto-estima. Por outro lado, registam-se também cada vez mais episódios de hipertensão, colesterol e diabetes.

Lutemos, portanto, para que as nossas crianças sejam cada vez mais saudáveis e felizes.

Texto de Gonçalo André